English

Welkom bij Brouwerij Leysen

paradijselijk gelegen in het Kempische tweestromenland tussen Nete en Aa.


Passie

De liefde voor het brouwen is gegroeid uit de liefde voor bier. De rijke Belgische biergeschiedenis en de smakelijke bieren hebben ertoe geleid om zelf een stap in de brouwwereld te zetten.

Van vallen en opstaan

Gestart in 2000 met het hobbybrouwen hebben we veel bieren kunnen ontwikkelen. Het ene lekker en snel op, het andere wat minder en snel weg. Toch evolueerde het bier en het werd steeds beter gesmaakt door vrienden en familie.

Een nieuw begin

De installatie groeide ook van de 30l naar 100l en verder naar 200l. Sinds september 2015 is de brouwerij gestart. Klein en ambachtelijk maar met de volle goesting om de bierliefhebbers van lekkere en toegankelijke bieren te voorzien

Groei

Na onze start zijn we stapsgewijs gegroeid.in 2016 zijn er 2 nieuwe ketels bijgekomen (400 en 500 liter). Eind 2017 een nieuwe afvullijn. Zo werken we verder aan de uitbouw van onze brouwerij. Maar het ambachtelijke en toch constante kwaliteit leveren blijven vaste waardes naar de toekomst toe.

Baskwadder

Baskwadder, het monster dat `s nachts in de bossen van de Kempen zou ronddwalen en zelfs prikkeldraad zou eten. Dit fantasiewezen werd gebruikt om de kinderen bang te maken. Zodat ze zeker voor het donker uit de bossen huiswaarts gingen.
.

Baskwadder Blond

Baskwadder blond is een licht blond bier met een evenwichtige smaak een toets van citrus en een zacht bittere afdronk. Baskwadder blond bevat verschillende hopsoorten die zorgen voor een evenwichtige maar zachte bitterheid. Een bier bij uitstek om van te genieten op een zomers terras. Baskwadder blond is hergist op fles hierdoor evolueert de smaak. Bevat 7% alcohol.

Baskwadder Dubbel

Baskwadder Dubbel is een Donker, roodbruin bier. De smaak is kruidig en complex met een evenwichtige bitterheid op het eind. Een toets van stout is terug te vinden zowel in de geur als in de smaak. Baskwadder Dubbel bevat verschillende hopsoorten: Target, Styrian Goldings en Hallertau. Baskwadder dubbel is hergist op fles. Hierdoor evolueert de smaak en zal nog wat zachter worden door even te laten liggen. Bevat 6.8% alcohol.

Baskwadder Tripel

Baskwadder Tripel is een blond licht-amber bier. De smaak is evenwichtig en volmondig met een bittere afdronk. Baskwadder Tripel bevat verschillende hopsoorten: Target, Fuggles en Hallertau die zorgen voor een evenwichtige doch kruidige bitterheid. Door deze bitterheid en het hogere alcoholgehalte is het een bier om rustig van te genieten. Baskwadder Tripel is hergist op fles. Hierdoor evolueert de smaak. Bevat 7.8% alcohol.
Contact

Foto's

meer foto's op facebook